Manchmal kann es auch etwas schwierig sein zu erkennen, ob ein Produkt vegan ist oder nicht. Hier ein paar Tipps wie ihr euch sicherer mit dem Label-Check fühlen könnt:
Erstmal immer eine große Hilfe: Allergene sind fettgedruckt. Damit auch tierische Inhaltsstoffe wie Milch, und Eier.
Ist "Kann Spuren von... enthalten" trotzdem vegan? Wenn Tierisches nur in den Spuren aufgelistet ist, ist das Produkt trotzdem vegan. Das bedeutet lediglich, dass das Produkt aus einer Fabrik kommt, die auch mit den aufgelisteten Spurenstoffen arbeitet.
Typisch tierische Inhaltsstoffe, die du auf dem Plan haben solltest:
- Butter(rein)fett
- Gelatine
- Ghee
- Kasein
- Karmin
- Lanolin
- L-Cystein
- Lecithin
- Milchpulver
- Molke
- Rennet/Lab
- Tallow
Jetzt wird's kryptisch: Manche Inhaltsstoffe sind auch hinter mysteriösen E-Nummern verborgen. Hier ists manchmal echt tricky. Diese Stoffe sind nicht zwingend aus tierischer Quelle, können es aber sein. Im Zweifel lieber im Laden stehen lassen.
- E 101 - Riboflavin
- E 120 – Karmin
- E132 – Indigotin1, Indigokarmin
- E163 – Anthocyane
- E 322 – Lecithin
- E631 – Dinatriumosinat
- E 901 – Bienenwachs
- E 904 – Schellack
- E 1105 – Lysozym
Im Zweifel sind einfache Label Scanner Apps wie: CodeCheck oder die PETA App auch maximal hilfreich, besonders wenn man vor Chemiegleichungen wie bei mancher Kosmetik steht.
